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RECETA NUGGETS CASEROS

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Si viste este video……

Y se te quitaron las ganas de comer nuggets prefabricados, aquí te dejo una receta  de nuggets sencilla y casera que está para “chuparse los dedos”.

Si la haces, no te olvides de escribir en los comentarios que te ha parecido…

Ingredientes:

Para unas 20 unidades:

  • 500 gr ó 2 pechugas de pollo en trozos
  • 200 gr de queso philadelphia o quesitos o mezcla de quesos rallados
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de pan rallado (opcional)
  • Para el rebozado:
  • 2 huevos batidos
  • Pan rallado

Preparación:

  1. Trituramos el pollo en trozos con la sal y la pimienta.
  2. Incorpora el queso y las cucharadas de pan rallado y mezcla bien. Haz bolitas con esta pasta un poco pegajosa y reserva.
  3. Pon en un bol los  huevos  y bátelos, y en otro cuenco el  pan rallado. Pasa cada bolita por huevo y pan rallado y dale la forma final que quieras. Puedes usar cortadores de galletas para darles la  forma  que quieras.
  4. Fríe en abundante aceite caliente y escurre  el aceite en un plato cubierto con  papel absorbente de cocina. Lo mejor es servirlos achampañados de  una sana ensalada o una base de lechuga.

Y a disfrutar!