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¿QUÉ NOS DICEN LOS NÚMEROS DE LOS HUEVOS?

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¿Te has preguntado alguna vez qué significan los números que vienen pintados  en los huevos?

Un compi  del centro, nos ha pasado este vídeo. Es muy cortito y está muy bien explicado. !!Gracias Jorge!!

Por si no lo sabéis podemos comer de  3 a 4 huevos  a la semana, y son una buena alternativa a la carne y al pescado, ya que nutricionalmente comparten  cualidades similares.

 ¿Nos dejáis en comentarios qué recetas soléis hacer que lleven como ingrediente principal el huevo?

RECETARIOS DE APROVECHAMIENTO

RECIPE

Como sabéis que no nos gusta tirar nada de comida a la basura, hoy os dejamos unos recetarios con diferentes recetas de aprovechamiento.

¿Qué haríais con unas patatas con judías que os han sobrado? ¿O con el pan de molde que se nos va a quedar duro?

Pues echa un vistazo a estos enlaces y descubrirás qué “otra vida” pueden tener los alimentos que nos han sobrado o con aquellos que no sabemos qué hacer, como recortes de bizcocho .

http://www.eladerezo.com/wp-content/uploads/2014/08/libro-de-recetas-de-aprovechamiento.pdf

recetas aprovec

http://www.hispacoop.org/desperdicios/wp-content/themes/hispacoop/video/libro_recetas.html#52

Además en este vienen numerosos consejos como  planificar la cesta de la compra, información sobre el etiquetado, diferencia entre consumo preferente y fecha de caducidad.

Déjanos en los comentarios, cual es tu receta favorita con la que practicas el “aprovechamiento”…

EL ACEITE DE PALMA

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No se si os habréis fijado que últimamente hay mucho debate con el aceite de palma.

Es un aceite muy barato y de mala calidad, de ahí que se use prácticamente para cualquier producto elaborado que compramos.

Para que podáis entender un poco más sobre el tema os dejamos un vídeo en el que tanto Juan Llorca (chef) y Ramón Cangas (biologo nutricionista) explican porqué hay que dejar de consumirlo, nos enseñan algunos productos que lo llevan y alternativas a su uso.

Podéis empezar a escuchar sobre el tema en el minuto 2h 45m del programa.

http://www.atresplayer.com/television/programas/lasexta-noche/temporada-1/capitulo-217-08-04-17-cristina-pardo_2017040800222.html 

 

UNA NEVERA SALUDABLE

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¿Qué debería tener una nevera saludable?

Si lo que queremos es empezar a cuidarnos  y  comer mas saludable, tendremos que empezar por echar un vistazo a la nevera…

Lo primero, dejar de comprar productos superfluos y empezar a llenarla con alimentos frescos y de temporada. Al fin y al cabo, lo que tenemos que tener cristalino, es que hay que comer más alimentos, comida de verdad  y menos productos, o comida envasada. Si sigues esta norma ya estarás haciendo un gran progreso en tu alimentación.

Si queréis saber mas, pinchad en este enlace de Consumer Eroski que lo explican genial.